Ăn cơm không sợ béo với nồi cơm tách đường Sanko LCARBRCK

0
343
nồi cơm cao tần tách đường Sanko Nhật Bản

Vì nỗi ám ảnh cân nặng mà rất nhiều người trong số chúng ta phải hạn chế khẩu phần cơm trong bữa ăn của mình. Nếu bạn cũng như vậy, thì dường như nồi cơm điện tách đường Sanko Nhật Bản sinh ra để dành cho bạn.

1 vài thông tin về nồi Sanko

Trước tiên, mình sẽ nhắc qua một vài thông tin cơ bản về “em” nồi tách đường khá mới mẻ này:

  • Nồi cơm tách đường Sanko là sản phẩm của Nhật Bản, thuộc dòng nồi cơm điện tử, model nồi là Sanko LCARBRCK. Nồi có dung tích 1-1,2 lít, có thể nấu tối đa 0,9 kg gạo mỗi lần hoạt động. Điện năng tiêu thụ mỗi giờ là 860W, so với điện năng tiêu thụ khoảng 1kW/h của nồi cơm điện nói chung hiện nay thì có thể đánh giá nồi Sanko rất tiết kiệm điện.nồi cơm cao tần tách đường Sanko Nhật BảnKhối trụ tròn đứng nhìn khá lạ mắt
  • Nồi thiết kế theo khối trụ tròn đứng, không phải khối vuông như các nồi điện tử thường gặp, có lớp vỏ nồi sơn tĩnh điện màu đen bắt mắt. Đi kèm nồi bao gồm lòng nồi trong, lòng nồi ngoài, khay chứa nước. (Khi mua nồi cơm bạn nên kiểm tra xem nồi có đủ các thành phần này hay không.)
  • Do sản xuất dành cho thị trường Nhật Bản nên nồi cơm Sanko nội địa chỉ có bảng hiển thị bằng tiếng Nhật, không có tiếng Anh và tất nhiên, cũng không có tiếng Việt. Để sử dụng nồi thì bạn cần tham khảo kỹ hướng dẫn của người bán hàng, tham khảo các video hướng dẫn trên youtube, hoặc mua nồi tại các chuỗi cửa hàng điện máy Nhật uy tín vì họ sẽ in riêng hướng dẫn bằng tiếng Việt, có hình minh hoạ cho bạn sử dụng dễ dàng hơn.nồi cơm cao tần tách đường Sanko Nhật Bản

Toàn bộ bảng hiển thị là tiếng Nhật

  • Vì nồi của Nhật Bản nên điện nguồn sử dụng cho nồi Sanko là 110V, bạn cần lưu ý rõ điều này. Khi mua nồi về sử dụng tuyệt đối không cắm điện nếu chưa có bộ đổi nguồn. Điện nguồn dân dụng ở Việt Nam là 220V nên không dùng đổi nguồn, nồi sẽ hỏng ngay khi bạn chưa kịp dùng đấy.

Các chức năng chính của nồi

Về chức năng, thì nồi Sanko cũng giống như các nồi cơm điện tử khác: sử dụng chủ yếu để nấu cơm. Ngoài ra thì nó cũng dùng được để nấu một số món khác. Nồi có 5 chế độ nấu với các mức chọn lựa độ cứng khác nhau, có chế độ nấu cơm tách đường, có 3 chế độ hấp. Ngoài ra còn có thêm chế độ tự rửa nồi trong vòng 3 phút.nồi cơm cao tần tách đường Sanko Nhật Bản

Chức năng nấu cơm tách đường

Mục đích chính của chiếc nồi này là nấu cơm tách đường, giúp cơm trắng giảm đáng kể lượng đường, cho phép bạn ăn cơm không sợ béo. Nồi Sanko này không có đa dạng chế độ nấu cháo, luộc, hầm canh, nấu gạo sushi như nồi cơm điện thông thường, nhưng cũng thực hiện được tính năng hấp thịt, hấp rau củ quả.nồi cơm cao tần tách đường Sanko Nhật Bản

Chức năng hấp rau củ

Cơ chế thực hiện tách đường

Bạn có thắc mắc là nồi cơm Sanko sẽ tách đường trong gạo bằng cách nào không? Rất đơn giản, nồi thực hiện quá trình gia nhiệt tách lớp để loại bỏ đường.

Như đã giới thiệu ở trên, nồi Sanko có lòng nồi trong, lòng nồi ngoài và khay chứa nước. Khay chứa nước này chính là nơi để chứa nước đã được hoà tan đường từ gạo.nồi cơm cao tần tách đường Sanko Nhật Bản

Làm sôi gạo, hòa tan tinh bột nhanh trước

Trong gạo có 2 thành phần chính là tinh bột nhanh và tinh bột chậm. Tinh bột nhanh (tinh bột xấu) là chứa hàm lượng đường cao, khi nấu cơm sẽ sôi và được hoà tan trước. Áp dụng nguyên tắc đó, nồi cơm Sanko đun sôi gạo lên, tinh bột nhanh bị hoà tan vào nước. Nước chứa tinh bột nhanh, hay còn gọi là nước chứa đường, được tách riêng đưa xuống khay chứa nước. Nước này sẽ bị loại bỏ, không bị thẩm thấu ngược lại vào cơm khi cơm chín nên cơm sẽ không còn đường nữa.nồi cơm cao tần tách đường Sanko Nhật Bản

Khay chứa nước chứa đã hòa tan tinh bột nhanh (đường)

Tiếp theo, nồi cơm thêm nước mới để nấu chín cơm. Trong cơm chỉ còn tinh bột chậm, tốt cho sức khoẻ, ăn không bị béo, người tiểu đường cũng hoàn toàn sử dụng được.

Khả năng loại bỏ 33% đường trong gạo

nồi cơm cao tần tách đường Sanko Nhật Bản

Cơm nấu được tách đường nên rất trắng

Bằng cơ chế gia nhiệt phân thành nhiều lớp để tách được nước cơm chứa đường ra, nồi cơm Sanko Nhật nội địa có khả năng ấn tượng: tách bỏ đến 33% đường trong gạo. Hàm lượng đường được loại bỏ đều là đường có tinh bột xấu, làm tăng nhanh lượng đường huyết trong máu. Cơm còn lại đến tay người sử dụng là cơm không còn tinh bột nhanh, đường huyết xấu, thường có màu sắc trắng tinh và vẫn giữ được toàn bộ tinh bột thuần, vitamin B6, B12,… cần thiết.

Có nên mua nồi Sanko không?

Tùy thuộc bạn có phải là người cần ăn cơm trắng ít đường hay không. Nồi cơm tách đường Sanko được khuyến cáo sử dụng rất tốt cho nhóm đối tượng béo phì, thừa cân, tiểu đường, đường huyết trong máu cao. Ngay cả khi bạn không thuộc nhóm trên nhưng muốn có một chế độ dinh dưỡng lành mạnh, bảo vệ sức khoẻ, hạn chế tiếp thu đường thì nồi cơm Sanko cũng là lựa chọn hoàn hảo.nồi cơm cao tần tách đường Sanko Nhật Bản

Đáng mua với người ăn cơm sợ béo, người béo, bệnh tim,…

Có một điểm nữa là nồi cơm Sanko tách đường có giá khá phù hợp. Nếu bạn thấy e ngại vì mức giá của những chiếc nồi cơm tách đường Nhật khác quá cao, như Zojirushi(12-13 triệu đồng) thì giá thành chỉ ~ 9 triệu của nồi cơm Sanko sẽ dễ chịu hơn nhiều. Đây là mình so sánh với các dòng nồi cơm của Nhật Bản nhé, không tính các dòng nồi xuất xứ từ quốc gia khác.

Các bác sĩ vẫn thường đưa ra lời khuyên: phòng bệnh hơn chữa bệnh, nên có lẽ việc sắm nồi cơm tách đường hạn chế hàm lượng đường, bảo vệ sức khoẻ của cả gia đình là một hành động phòng bệnh rất đáng để đầu tư đấy.

Trả lời

Nhập bình luận tại đây
Vui lòng cung cấp họ tên

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.